San Juan busca llevar sus productos a las góndolas de todo el país: el nuevo plan para abrir mercados
Después de una primera ronda de negocios con La Anónima, el Gobierno provincial prepara encuentros con grandes cadenas de supermercados para conectar directamente a productores sanjuaninos con compradores nacionales. El objetivo es pasar de la presentación de productos a la concreción de acuerdos comerciales.
San Juan busca dar un nuevo paso para ampliar la presencia de su producción en los supermercados de todo el país. El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación prepara una nueva estrategia de rondas de negocios con grandes cadenas nacionales, luego del resultado positivo obtenido en el primer encuentro realizado con La Anónima.
La iniciativa apunta a que empresas y productores sanjuaninos puedan convertirse en proveedores de supermercados que tienen presencia fuera de la provincia y, de esta manera, ampliar sus mercados de comercialización.
De una primera experiencia a un proyecto más ambicioso
El pasado 17 de septiembre, más de 40 proveedores locales participaron de una ronda de negocios con representantes de La Anónima. El encuentro permitió que empresarios sanjuaninos conocieran de primera mano los requisitos necesarios para ingresar como proveedores de la cadena y presentaran sus productos.
La intención de la provincia ahora es utilizar esa experiencia como punto de partida para organizar reuniones más amplias, con la participación de compradores de distintas cadenas de supermercados nacionales.
Alejandro Martín, secretario de Comercio, Industria y Servicios del Ministerio de Producción, explicó que el próximo objetivo es convocar a varios compradores en una misma instancia y generar encuentros orientados directamente a los negocios.
La idea, según explicó el funcionario, es dejar atrás las reuniones meramente informativas y avanzar hacia negociaciones concretas entre productores y grandes cadenas comerciales.
El objetivo: que los productos sanjuaninos salgan de la provincia
Uno de los principales desafíos es que muchos productores locales tienen capacidad para abastecer una demanda mayor, pero necesitan acceder a canales comerciales que les permitan llegar a otras provincias.
En ese sentido, el Gobierno busca funcionar como un puente entre las empresas sanjuaninas y los responsables de compras de las grandes cadenas.
La estrategia contempla convocar a supermercados locales, regionales y nacionales para que conozcan la oferta productiva de San Juan y puedan incorporar productos de la provincia a sus góndolas.
El programa tiene antecedentes dentro de las políticas productivas provinciales. El denominado Origen San Juan en Góndolas busca justamente acercar a productores locales con cadenas de supermercados nacionales y provinciales, además de mejorar la identificación y promoción de los productos sanjuaninos.
Qué productos buscan llegar a las grandes cadenas
La primera ronda con La Anónima mostró la diversidad de la producción que puede ofrecer San Juan.
Entre los sectores representados estuvieron productores de verduras frescas, agua mineral, hielo, especias, galletas, mermeladas y dulces, bodegas y otros rubros alimenticios.
Algunos empresarios ya habían tenido experiencias comerciales con supermercados, mientras que para otros significó su primer contacto directo con una cadena de alcance nacional.
La posibilidad de ampliar estos vínculos podría permitir que productos elaborados en San Juan tengan presencia permanente en distintos puntos del país.
La Anónima ya abrió una puerta
La primera experiencia tuvo como protagonista a La Anónima, que cuenta con más de un centenar de establecimientos distribuidos en el país.
Durante la reunión, representantes de la empresa explicaron las condiciones que deben cumplir los proveedores y analizaron las posibilidades de incorporar producción sanjuanina.
Uno de los ejemplos mencionados fue el aceite de oliva, que ya comenzó a producirse en San Juan bajo la marca de La Anónima.
También se analizó la posibilidad de incorporar agua mineral y agua gasificada producidas en la provincia, incluso bajo una marca propia de la cadena. La utilización de proveedores locales podría reducir costos logísticos para la empresa, cuyo centro de distribución se encuentra en Córdoba.
El desafío ahora es cumplir con los requisitos
Desde el Ministerio de Producción remarcaron que no alcanza solamente con tener un producto para poder ingresar a una cadena nacional.
Los proveedores deben cumplir con distintos requisitos legales, sanitarios, productivos y comerciales. Por eso, el Estado provincial también acompaña a las empresas que necesitan adecuarse a las condiciones exigidas por los grandes compradores.
Además de las rondas de negocios, el Gobierno viene utilizando otras herramientas para impulsar a las empresas locales, entre ellas la participación en ferias nacionales e internacionales y distintas alternativas de financiamiento, aportes y asistencia productiva.
De la producción local a las góndolas nacionales
El proyecto plantea una oportunidad para que las empresas sanjuaninas puedan ampliar su escala comercial.
La apuesta es que la producción local no quede limitada al mercado provincial y que los empresarios puedan negociar directamente con grandes cadenas que tienen presencia en diferentes puntos de Argentina.
Para el Gobierno, las próximas rondas serán una instancia clave: **llevar a San Juan a los compradores, **
