San Juan inicia un nuevo relevamiento industrial y avanza con cambios para el comercio
El secretario de Industria y Comercio, Alejandro Martín, analizó en Línea de Cuatro el inicio de una nueva edición del Relevamiento Industrial Manufacturero. También se refirió a la inversión anunciada por SolFrut y al proceso vinculado con las modificaciones en el sistema de habilitaciones comerciales, industriales y de servicios de la provincia.
San Juan puso en marcha una nueva etapa destinada a actualizar la información sobre su entramado productivo. En ese contexto, el secretario de Industria y Comercio, Alejandro Martín, se refirió en diálogo con Línea de Cuatro al comienzo del Relevamiento Industrial Manufacturero, una herramienta con la que la Provincia busca contar con información actualizada sobre la estructura del sector.
El funcionario también abordó otros dos puntos que forman parte de la agenda económica provincial: la inversión anunciada por SolFrut, que proyecta desembolsar USD 19,5 millones entre 2026 y 2028, y las modificaciones impulsadas para simplificar los procedimientos relacionados con las habilitaciones comerciales, industriales y de servicios.
Comenzó una nueva edición del relevamiento industrial
La tercera edición del Relevamiento Industrial Manufacturero de San Juan comenzó con una modalidad completamente digital. El operativo es desarrollado de manera conjunta por la Secretaría de Industria y Comercio y el Instituto de Investigaciones Económicas y Estadísticas (IIEE).
El objetivo es avanzar en una actualización de la radiografía productiva provincial y obtener información que permita conocer, entre otros aspectos, qué producen las industrias sanjuaninas, dónde están ubicadas y cómo se encuentra conformado el sector manufacturero.
En esta oportunidad, las empresas seleccionadas por el IIEE reciben un usuario y una contraseña individual para acceder al sistema y completar el cuestionario de manera online. Una vez concluida la carga, pueden consultar las respuestas y descargar un comprobante en formato PDF.
El relevamiento incluye información vinculada con la identificación de las empresas, producción, principales productos elaborados, destinos de comercialización, utilización de insumos, costos y empleo.
También se recopilan datos relacionados con remuneraciones, horas trabajadas, ventas en los mercados interno y externo, innovación, actividades de investigación y desarrollo, inversiones y expectativas empresariales.
De esta manera, el Gobierno provincial busca disponer de una base estadística que permita analizar con mayor precisión la realidad industrial sanjuanina y utilizar esa información para el diseño de políticas destinadas al sector.
Los datos proporcionados por las empresas tienen carácter confidencial y están protegidos por el secreto estadístico. Los resultados se difunden de manera agregada, sin identificar individualmente a las firmas que participan del operativo.
La inversión de SolFrut en San Juan
Otro de los temas abordados con Martín fue el reciente anuncio de inversión realizado por SolFrut, compañía que proyecta destinar USD 19,5 millones en San Juan entre 2026 y 2028 para ampliar su capacidad industrial.
El plan contempla dos desarrollos. Por un lado, la empresa prevé invertir USD 9,5 millones en una nueva planta destinada a la elaboración de alimentos. Por otro, asignará otros USD 10 millones a la primera etapa de una instalación para el procesamiento y secado de pistachos.
La nueva planta de alimentos estará ubicada en el departamento Sarmiento y se proyecta inicialmente para la elaboración de salsas, aunque su configuración permitirá incorporar posteriormente otras líneas productivas.
A su vez, la inversión relacionada con el pistacho contempla una planta equipada para procesar y secar este producto. SolFrut cuenta con más de 1.100 hectáreas implantadas con este cultivo en el departamento 25 de Mayo.
El desembolso se suma a otras inversiones realizadas por la compañía durante 2026. Entre ellas se encuentran USD 1,5 millones destinados a una planta de elaboración y fraccionamiento de acetos en 25 de Mayo y la puesta en funcionamiento de un parque solar fotovoltaico de 2,98 MWp.
La inversión de SolFrut representa así uno de los proyectos industriales anunciados recientemente en San Juan, con iniciativas vinculadas tanto a la producción de alimentos como al procesamiento de materias primas generadas en la propia provincia.
Cambios en las habilitaciones comerciales, industriales y de servicios
Martín también se refirió al proceso relacionado con las modificaciones establecidas para las habilitaciones comerciales, industriales y de servicios.
La Cámara de Diputados de San Juan aprobó el 2 de julio de 2026 la creación del Sistema Único de Gestión de Trámites para Habilitaciones Comerciales, Industriales y de Servicios, una herramienta destinada a concentrar, ordenar, simplificar y digitalizar estos procedimientos administrativos.
El nuevo esquema contempla una Ventanilla Única de Gestión, mediante la cual se busca centralizar la recepción, seguimiento y coordinación de los diferentes trámites que actualmente requieren la intervención de distintas áreas.
La legislación contempla dos mecanismos: un Régimen Específico Simplificado y un Régimen General Agilizado.
El esquema simplificado fue pensado para establecimientos de bajo riesgo de hasta 300 metros cuadrados. Para esos casos se contempla una declaración jurada técnica respaldada por un profesional habilitado como parte del procedimiento.
En cambio, las actividades que por su superficie o características requieran controles específicos quedarán comprendidas dentro del régimen general agilizado.
Uno de los objetivos centrales de la modificación es reducir los tiempos administrativos y concentrar buena parte del procedimiento mediante herramientas digitales, sin modificar la facultad de los municipios para otorgar finalmente las habilitaciones correspondientes.
La normativa también establece plazos de resolución para los organismos provinciales involucrados en los procedimientos y apunta a reducir la cantidad de gestiones que actualmente deben realizar comerciantes, prestadores de servicios e industriales.
Tres ejes para la actividad productiva sanjuanina
El relevamiento industrial, las inversiones privadas y la modificación del sistema de habilitaciones conforman tres de los ejes sobre los que actualmente trabaja la Secretaría de Industria y Comercio.
Por un lado, la Provincia busca obtener información actualizada sobre su estructura manufacturera. Paralelamente, aparecen proyectos de inversión como el anunciado por SolFrut, mientras avanza la implementación de un sistema que apunta a simplificar los procedimientos administrativos vinculados con la apertura y funcionamiento de actividades económicas.
Sobre esos puntos giró el análisis de Alejandro Martín en Línea de Cuatro, en un escenario en el que San Juan procura combinar información estadística, inversión productiva y modificaciones administrativas para el desarrollo de su actividad industrial y comercial.
